三色、黒豆入り。

寒の頃、搗くから寒餅と言うのでしょうか？ ずっと、かきもちと言っています‥。名称は色々ありそうですが。

叔母と
一緒に搗きました

丸餅と違って、砂糖入りのカリッと焼けるかきもちは、ストーブや火鉢の上で焼いたり、割れた物は 揚げたり。祖母がしてくれていた事を思い出す、懐かしいおやつです。

ただ、これを切るのは難儀でした。

もう少し干して
食べ頃を待ちます。